Родительский контроль питания

МБОУ Перевозинская СОШ Дата проверки: 29 ноября 2024 Время проверки: 10.50 (обед) Целью проверки: 1) организация питания учащихся; 2) анализ меню; 3) работа школьной столовой, санитарное состояние. Родительский контроль в составе: Паздерина И.В. В ходе проверки установлено: Блюда соответствуют утвержденному меню. Проведено контрольное взвешивание и дегустация членами комиссии порций. При дегустации родительница отметила, что вкусовые качества готового блюда соответствуют. Качество обработки соответствует предъявляемым требованиям. Также отметила, что порции соответствуют меню и возрастной потребности детей. Количество отходов – 3% от количества 73 человек. Организация питания: у входа в столовую стоят дежурные педагоги: обращают внимание на то, что перед едой нужно мыть руки. Для мытья рук имеются 4 раковины с кусковым мылом. Сушат руки при помощи электросушилок, используют дез. средства. В обеденном зале каждый стол накрыт для 6-х обучающихся, посадочных мест детям хватает. Все классные руководители сопровождают свои классы. Сотрудники столовой соблюдают гигиенические требования при работе в столовой.